Sunday, June 12, 2011

[台灣] 塑膠容器裝食物,常溫油食釋更多塑化劑

國際 2011-06-12 15:27


(台灣 台北12日訊)一般人以為,塑膠容器不加熱、不裝熱食,就不會溶出塑化劑,但學者研究發現,這是錯誤觀念!

事實上,即便在常溫下,只要裝盛到油脂食物,塑膠食品容器所溶出的塑化劑劑量,仍比裝盛熱湯、熱食高出更多。

其中尤以PVC材質的保鮮膜最嚴重,其所含生殖毒性的塑化劑DEHP,在油脂中溶出的平均檢測值,是第二名PP塑膠容器的12倍,已超過台灣衛生署管制標準30%,最高檢測值則超標近4倍。

陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮公佈的一項研究顯示,經檢測100多件市售各類塑膠食品容器後,發現以PVC保鮮膜的DEHP溶出量最高,11件樣本平均測得1.98ppm,最高測到7.27ppm的高濃度,已達管制標準的5倍。

陳美蓮指出,假設DEHP從PVC保鮮膜溶出到食物的最糟情況,以60公斤成人一天吃3公斤食物來計算,平均會吃下5.94毫克的PVC,超過歐盟每日最大容忍量3毫克的近1倍。

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(星洲日報/國際)


转自:http://www.sinchew.com.my/node/208083?tid=2

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